Organizadores esperam receber mais de 100 mil pessoas na festa que já está para completar 15 anos na cidade de São Paulo e que, por lei, entrou para o Calendário Oficial de Eventos do Município

Nesse final de semana, nos dias 24 e 25 de outubro, acontece uma das mais tradicionais festas populares, com sotaque alemão, na capital paulista: a Brooklinfest. O evento, que ocorre há mais de dez, anos é organizado pela Associação de Empreendedores e Moradores do Brooklin (Aemb). Ela conta com a presença de comerciantes da região e costuma reunir mais de 100 mil pessoas, segundo a organização, no quadrilátero formado pelas ruas Joaquim Nabuco, Princesa Isabel, Barão do Triunfo e Bernardino de Campos, entre as avenidas Santo Amaro e Vereador José Diniz. Leia o resto »

O grupo CASA COR lança o seu mais novo e ousado projeto em São Paulo: CASA COR TRIO, atração que reunirá os eventos CASA BOA MESA, de gastronomia e decoração, CASA OFFICE, versão para escritórios e o mundo corporativo, e o inédito CASA ENTRETENIMENTO, que terá ambientes em torno do universo da diversão, como cinemas, restaurantes, bares, entre outros. A exposição envolverá 80 profissionais empenhados em produzir cerca de 70 espaços com muito estilo e criatividade. O público poderá conferir a mostra do dia 5 de novembro a 6 de dezembro, no Jockey Club. A expectativa é atrair 70 mil visitantes.

Para dar início, João Doria Jr., presidente do Conselho CASA COR, e Ângelo Derenze, presidente da mostra, reuniram nesta quinta-feira, 20, o elenco de arquitetos, decoradores e paisagistas CASA COR para apresentar este novo desafio. “Mais uma vez reforçamos nossa missão de estar à frente das tendências com uma novidade que mostrará o viver e o trabalhar com bom gosto”, explica Derenze. Leia o resto »

Tendo suas raízes fortemente ligadas ao mercado Municipal, além de ser um dos principais fornecedores, a La Rioja – um dos maiores importadores de bacalhau da América Latina e azeites do Brasil – patrocina o primeiro livro do Mercado Municipal Paulistano, de uma série de cinco, intitulado “Água na Boca“.

A publicação será lançada em outubro e contará com 60 receitas dos permissionários do Mercadão, como é carinhosamente chamado o Mercado Municipal de Paulistano, especialmente preparadas por 10 renomados chefs de cozinha da Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefs (FIC Brasil). “É um prazer para a La Rioja poder colaborar com essa iniciativa envolvendo importantes nomes da alta gastronomia e um dos principais pólos gastronômicos do mundo”, afirma Walter Leone, gerente de Marketing da La Rioja. Leia o resto »

Ingredientes:

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4  xícara de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água gelada

Recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola fatiada
• 3 alhos porós limpos e fatiados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 200 ml de creme de leite fresco
• 200 gr de gorgonzola picado
• 3 ovos
• queijo parmesão fresco
• sal, pimenta e cebolinha quanto basta Leia o resto »

Para celebrar o Dia Mundial do Macarrão, comemorado em 25 de outubro, e aumentar o consumo de massas alimentícias no Brasil, a Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) realizará de 17 à 31 de outubro de 2009, Rota 25 – Caminho do Macarrão. Leia o resto »

Para homenagear as crianças nesse dia, escolhemos uma receita bastante chamativa e criativa aos olhos dos pinpollhinhos, retirada do site da Sazon. Parabéns para todas as crianças do mundo e àquela dentro de nós!

Ingredientes:

Recheio
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 dente de alho espremido
• ½ cebola média picada
• 500 g de carne bovina moída
• 1 tomate médio, sem sementes, picado
• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
• 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Alho & Sal
• 1 ovo cozido e picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes, em rodelas  Leia o resto »

A editora Condé Nast decidiu encerrar uma das suas revistas mais antigas, a Gourmet Magazine. Tida como a criadora da cultura gastronômica americana, a revista terá sua ultima edição publicada no mês de novembro.

O anuncio foi feito na segunda feira e a editora deixará de publicar também as revistas Modern Bride, Elegant Bride e Cooki, o motivo? A crise econômica… Com a queda nas vendas e a dificuldade de encontrar anunciantes, a publicação fecha seu ciclo com quase 70 anos de referência absoluta em gastronomia, introduzindo aos americanos a idéia de que o alimento é prazer, cultura e história.

A editora pretende continuar com a marca Gourmet na internet e com seus livros de receitas.

Muito Triste…