Terça-feira, 06 de janeiro de 2009  

PENSAMENTO:

21
ago

Goi Cuon

Ingredientes
- 150gr de camarão médio temperado com sal e pimenta
- 80gr de broto de feijão
- 1 dente de alho amassado
- alface crespa
- hortelã, coentro, capim santo e manjericão a gosto
- 50gr de cenoura ralada (aprox. 1 xícara)
- 50gr de nabo ralado
- Folhas de arroz (banh trang)
- 1 colher de sopa de molho Shoyu
- Azeite, sal [...]

17
ago

Chao Tom (bolinho de camarão no espeto de cana)

Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de molho de peixe ou ostra
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 xícara de maionese
- 400 g de [...]