Receita Tradicional da Sardenha

Ingredientes
Uma peça de atum limpa com mais ou menos 600 gr
4 colheres de azeite extra virgem
uma colher de vinagre de vinho branco
uma cebola picada
salsa
um limão siciliano
sal e pimenta do reino à gosto
Preparo
- Prepare uma marinada com todos os ingredientes. Descanse o atum na marinada por uma hora;
- Coloque tudo sobre uma folha [...]